最近買った本　シェルパ斉藤のワンバーナークッキング
これとっても楽しいんです。僕も自宅でワンバーナーにはまっています。
お店でもお客様やスタッフを巻き込んでの実験を開始しました

お湯の量がとても難しいんですね〜　待つ事３分、ほくほくのマッシュポテトが出来ました。
この時にグルグル〜としっかり混ぜる事でダマダマを完全に取り除きます。
トリフソルトをかけると良さそうなど色々な意見もあり、色々な味で挑戦しました。

こちらの明太味が一番でした。　
結果はマッシュポテトにしなくてもジャガリコは美味しいでした。