続・秘境食

 

 

その土地のことを深く知ろうとするなら

まず、その土地のモノを食べるのがいい。

どこかで聞いた言葉を思い出しています。

牛心管串

正宗麻婆

蒜泥血腸

漢字の並びを見て身構えてしまいましたが・・・

勇気を出して注文です。

オリエンタルなBGMとスパイシーな香りに包まれて

見たことがないものを噛みしめると、不思議にも、頭の中でその土地の風景が、

微かに浮かんできました。

                       小谷